院子倒不是很破,只是周围住户都是条件不是很好的。至于铺子,贾环一早心里就有了盘算,他要开个面馆!
贾环上辈子,可是厨房手艺一流的人!虽然没去考什么国家一级二级的资格证书,但因为自己是个老饕,对食物的要求也讲究,自然也是练了一手的好厨艺。如今给了他一个位于北市的店铺,虽然贾王氏是心怀叵测的,可却给了贾环一个机会。
不要以为老饕就一定要吃鲍鱼鱼翅的。一个合格的厨子,哪怕是普通的下面条,也能让人有上天堂的感觉。
在去看了店铺的情况之后,贾环就开始买面粉和豆子了。绿豆和红豆也是可以磨成面的。而且看上去颜色鲜亮,也让人感觉新奇。还有各种菜汁,也可以用来调色。再加上贾环用大骨头熬了整整两天的汤,哪怕就是不放臊子,也是喷香的。
“环儿!你每天不念书,却弄起这些个东西了?是想要我的命啊!”赵姨娘一看贾环要跑去开店当厨子,自然是百般的不愿意。
“别嚷!”贾环回了赵姨娘两个字之后,放下了锅盖,掩住大锅里不断冒出的香气。之后才回过身来面对赵姨娘,“你素日不出门,可能不知道,贾家说因为我乱家,所以才在我的闹腾下不得已分家的。他们把罪名推在我身上,我背了这么个不孝的罪名,是决计不能出仕了,念书又有什么用?”
赵姨娘一听,就是一呆,然后就哭了:“是我害了你啊!我眼皮子浅啊!我就不该嚷嚷出来!不然……”
“不然贾王氏也不可能让我出仕压在他儿子头上!”贾环打断了赵姨娘自责的话,“娘,你放心,你儿子不会一直被贾王氏的宝贝蛋压在头上的。”
“贾王氏?你叫我娘?你叫她贾王氏?”赵姨娘听了贾环的话,喃喃自语的重复了几次。
贾环忍不住头疼,明明他是想让赵姨娘安心的,为什么对方关注的点不太对?
☆、 贾环94
城北最近开了一家面条铺子。一开始,这样的一家破店在城北这么一个蛇龙混杂的地方,是很不起眼的。开业的第一天,也没有什么舞龙舞狮,更没有拜地头蛇,就只是把门面打开而已。
按理说,这样的一家店,生意肯定好不到哪里去。可路过的人,都隐隐的能闻见内厨房里飘出的那一阵阵的香气,勾得人肚子里的馋虫翻涌。
北市是个玉龙混杂的地方,唱曲的、杂耍的、说相声的比比皆是。也有些南来北往的商贩把手里的残次品在北市摆在地摊上出售,捞回个本钱。
最先受不了香气诱惑的,是几个行商。进了店里,发现没人在外堂,就高声喊:“老板!小二!人呢?来个人!我们要吃饭!”
贾环从内厨房出来,看见对方四五个人,问道:“我这里只有面条,十文钱一碗。十五文钱有小菜。”
“什么面条这么贵?你这别是讹人吧!”
贾环不回话,看了说自己讹人的行商一眼:“几碗?”
领头的行商一笑,知道向来是有高手在民间的,也不因为贾环的倨傲恼怒,按住又想出言讽刺的同乡,伸出手,比了个“五”出来:“五碗,要小菜。”
“林哥,你看他那样!咱就不差这口吃的!走走,咱不吃了!”
领头的行商被叫做林哥,回头看向这个第一次跟着出来跑商的同乡:“你老实坐着!刚才是谁被香气够得走不动路的?自来民间就有很多深藏不露的高手,你年纪轻不知道,也许街边的一个大爷,就是了不得的隐士!”
“那也是大爷!就这么个毛都没长齐的破孩子,能做出什么东西来!我也就是一时嘴馋,没这碗面又不是活不了了!”
话还没说完,又是一阵香气传到他的鼻子里,让他剩下的话全咽回了肚子里。
贾环双手推着一个木头做的小车,“嘎吱”“嘎吱”的就从内厨房出来了,理也没理那人的大放厥词,把五碗面摆在桌上,又放下五个不过两寸大的小圆碟子的小菜,又推着小车“嘎吱”“嘎吱”的回去了。
林哥看着面前清亮的面汤里根根分明的手擀面,挑起一根一尝,就觉得这十文钱花的值。立刻就“稀里哗啦”的吃起来。等到吃完面,才有功夫尝尝那五文钱的小菜。
小碟子里的小菜,能看出是卤肉。颜色油汪汪的,让人看着就有食欲。林哥一尝,肥的入口即化,瘦的也是回味无穷。这样的菜,别说是五文一碟,就是五十文,说不定也有人愿意尝。
一抬头,看见刚才还放狠话的同乡面前根本就不用洗的碗和碟子,就露出个笑来。这个后生什么都好,就是自视甚高。借着这么一顿饭,这后生以后一定沉稳不少。
贾环看他们吃好了,也每个小模样的上去就说:“盛惠七十五文。”
这回没人能理直气壮的说“不差这一口”了。
“小老板你这里什么时候开店,什么时候打烊啊?”后生像是忘了自己刚才说过的话一样,一脸希翼的看着贾环。
贾环想了一下回答:“辰时开张,卖完了就打烊。”之后就开始收桌子,大有撵客的意味在。
都说有本事的人都有些怪癖,林哥走南闯北的自然知道这点。看对方撵客也不多留,也不恼。带着人就走了。
“林哥,怎么就这么走了?你们碟子里的酱汁还没舔干净呢!你们不好意思,我来啊!”后生的嗓门大,一下子就让半条街的人都听见了。