而在小食堂开会，面对的是采购员、食堂班长和大厨。
江平安就要对他们提要求了，语气当然也比较认真严肃。
涉及的内容包括食堂工作小组周会议、物资采购的数量确定……
库房出入管理、物资台账记录、个人卫生及食堂卫生……
配餐时间、员工考勤工分记录、安全防火等诸多方面。
……
“我最后再补充三点，第一，不许抖勺。”
“发现一次，罚一天工资，第二次，罚一个月工资，第三次，降级处理！”
“如果还有头铁的，屡教不改，直接调离厨房岗位，去打扫厕所。”
“第二，无关人员，从今天起，不许再进后厨，这事由各班长负责管理。”
他现在就要防止和杜绝，棒梗那种小崽子，能随便进后厨偷酱油的现象。
还有像剧中，秦淮茹那种让傻柱偷米面带回去的情况，也不能再有。
南易举了举手，想问问题，江平安微微点头。
“主任，假若是厂领导要进后厨，要不要拦着？”南易起身问道。
“我们是工人，倒不怕得罪领导，关键是怕连累了主任。”
众人纷纷附和点头，不让人进后厨可以，关键是领导让不让进？
江平安微微一笑，说道：“你这个问题问的好。”
“直属领导过来视察，那不叫外人，其他领导自然该拦就拦。”
南易追问道：“车间里的主任或工程师需要请客，也拦着不让进？”
“当然，他们想要请客，必须到我这儿来报备。”江平安点头道。
“如果我不在，就由南易同志负责登记，并上报李副厂长审批。”
“以前那种打个招呼就能开小灶的情况，绝对不能再发生。”
南易点头道：“谢谢主任解惑，我心里有数了。”
江平安点点头，继续道：“我要说的第三点。”
“就是关于剩菜剩饭，以及食堂人员携带物资进出的问题。”
“剩菜剩饭是怎么回事，在坐的都清楚，我也不多说什么。”
“只要做的不太过分，在后厨工作的人员，自然可以得其便利。”
“唯有一点，粮食、蔬菜、调料等只要是后厨的物资，只许进，不许出。”
“要把各食堂工人监督小组的作用发挥出来。”
“只要抓到有人从食堂带走除了剩菜外的物资离开，立即上报保卫科处理。”
“同时，会对犯错误的同志进行罚款，并全部奖励给举报人员。”
“另外，每天食堂班长锁门的时候，必须要有三人以上陪同。”
“锁门离开后，食堂班长把钥匙交到保卫科登记保管，上班的时候再取用。”
“这一点，今后会形成一项制度，希望你们要严格遵守。”
会议结束后，众人各自散开，只有南易留下。
“我最近会比较忙，食堂这边你要多费心些。”江平安叮嘱道。
“另外我跟李副厂长请示过了，过几天会给你安排个主任助理职务。”
“这也不是什么官儿，只是方便你协助我的工作，每个月有五块钱补贴。”
南易激动道：“当不当官无所谓，能为主任办事，是我的荣幸。”
危机暗藏，许大茂的愁闷
中午。
江平安提前吃了饭，等工人开饭后，他便背着手在各大食堂巡视。
今儿第一天上班，怎么着也要有点存在感。
“江主任好，恭喜您又升职了！”
“江主任，以后咱们的伙食是不是会一直这么好？”
“……”
不管去了哪个食堂，就有不少人上前来跟江平安打招呼。
可以说，在轧钢厂，就没有不认识他的。
毕竟今年其他厂连棒子面都不够吃的情况下。
轧钢厂却还有白面、二合面、玉米面吃，饭菜油水也够足。
这一切，都是江平安辛苦奔波换来的。
所以，大伙儿在暗地里，都承他的情，没有不夸他的。
江平安面带微笑，一一和众人打招呼，并回答问话。
这个时代，和群众打成一片，只有好处，没好坏处。
他今儿专程各处转悠，就是抱的这份心思，和群众拉近距离。
“这就是江科长？现在升主任了？好年轻啊！”有新来的员工嘀咕。
“年轻怎么了？人家确实有真本事。”有老员工接话道。
“听说咱们厂万多人吃的粮食和食油，有一半是他去解决的。”
又有人接话道：“什么听说，这事儿又不是什么秘密。”
“今儿上半年，江主任带着人出差去全国采购物资。”
“前后花了三四个月时间，才把咱们的粮食和食油缺口解决。”
“你们想想，这年头，物资这么匮乏，万多人每天要吃多少粮食啊！”
“然而就是这么难办的事，硬是让江主任给解决了。”
“虽然现在的物资仍然不算充足，但咱们厂却从没有听说有人饿肚子的。”
“……”
江平安听着众人的谈论，心里比较满意。
这些人知道好歹，也不枉自己辛辛苦苦为了物资，奔波几个月了。
就在江平安在各大食堂巡视时。