利克小说网
利克小说网 > 天下一锅烩 > 第二十三章 花钱买面子
字体:      护眼 关灯

第二十三章 花钱买面子

 

这花瓣内馅着实不容易制作,看来即便是做了新品种的彩虹团子,恐怕也不能保证产量。如果真的拿来做了彩虹团子的内馅,在提高利润的同时,销量也要大幅度的下降了,如果销量都不能保证,那这新品出的也着实没什么意义了。

高大壮一直站在灶房门口探头探脑,恰好看见若水一会儿欣喜若狂,一会儿又愁眉苦脸的如同万花筒般变换着脸色。他试探着走了进去,扫了一眼大碗里已经惨不忍睹的花泥,用力嗅了几下,露出了陶醉的表情。没想到这鲜花碾成了泥糊,闻起来倒是比新鲜时候的香味更加浓郁了。

“妹子,你这是又研究出来了什么新品么?”

若水头也没抬,也不知道听没听到高大壮的问话,嘴里嘟囔着,好似在发问,又好似在自言自语。

“销量提不上去就只能限量销售,可是低端产品薄利多销,高端产品价格过高又很难打开市场,到底选哪个合适呢?”

什么“低端高端”的,听在高大壮的耳朵里如同天方夜谭,他挠了挠后脑勺,回答道。

“我就知道便宜的卖给没钱的,贵的卖给有钱的,准没错~”

对啊对啊!不同层次的产品自然要卖给不同层次的人群!这一点居然还要靠高大壮来提醒,若水懊恼的拍了拍自己的脑门,喜笑颜开。

她何必非要将鲜花内馅加在彩虹团子里!

彩虹团子的价格亲民,味道又广受好评,就好好地在早市上卖着得了。至于那难以量产的鲜花内馅,干脆就再做出一种全新的小点来。

至于这种小点要面对的市场,就要将消费人群直接定位在那些富庶人家上。

前世的经验告诉若水,一个人钱多到了一定份上,追求的就不再是更多的钱了,而是面子。仅仅是有钱而不讲究生活品位的,不仅在有钱人的圈子里被人瞧不起,就连穷人都送上“土大款”这种鄙视意味浓厚的戏称。

在某些特定的情况下,那些有钱人反而一个个都像傻子一样,对很多摆明了就是华而不实的东西大加追捧,甚至不惜一掷千金。其实,他们买的根本就不是东西本身,而是那样东西所代表的地位,说白了他们就是在花钱买面子。

所以,若水决定,她新研制的这种小点,味道和样式自不必说,重点是不仅要在销量上加以限制,包装层次更是要大幅度提升,总而言之就是要人一眼看上去就是有钱人才能买得起的东西。

但是要卖这种名贵非常的小点,自然不能像她原先那样,挎着个篮子满大街的兜售。名贵的小点当然还是要摆在华丽的柜台里,由最专业的销售小姐进行全方位的推销。

东西有了,地场还是个问题,不过,这对于若水来说,恐怕早已不是问题了。

她终于舒开了紧皱的眉头,喜滋滋地开始揉起了面团。

有高大壮的帮忙,面团不多时就已经揉好了。将面团扣在盆中发酵,若水突然想起自己之前好像是准备做淀粉来着,便急忙从灶台的最里面掏出了之前的小盆。

原本浑浊不堪的液体早已澄清,只有盆底隐隐约约似乎是覆盖着一层东西。慢慢将表层水倒出来,只留下盆地那一盆地那一层白色的粉浆,若水将这小盆放在了窗台外面,这才拍了拍手,对自己的作品露出了满意的笑容。

“妹子,这盆子里的是什么东西?黏黏糊糊的看着也不像是能吃的东西啊~”

高大壮凑到一旁,仔细地瞅了瞅窗台上的小盆,却怎么也看不出个中机关,黝黑的脸上写满了疑惑。

“这是个秘密~”

若水心情大好,便故意卖起了关子。高大壮吃了瘪,悻悻地又将注意力放在了揉面上,不过随便按巴了没几下,便又对若水刚刚揉好的那一小块面团产生了好奇心。

“这小块是准备做成什么味道的?怎么颜色还是白的?是不是忘了灌蔬菜汁了?”

高大壮说话就要去拿,却被若水一巴掌拍开了他的大手。

“别动!这个我是要拿来做别的用的。”

“什么别的?”

高大壮眼前一亮,竖起了耳朵。

“这……也是个秘密~哈哈~”

若水调皮的眨了眨眼睛,直笑得花枝乱颤,面容嫣然似三月的桃花盛开。她再次检查了一遍今晚整理的材料,确认没有什么疏漏之后,便举起藕臂,伸了一个大大的懒腰,面露困顿之色。

“大哥,东西也都准备的差不多了,天也晚了,就赶紧歇息去吧~哎?小勇怎么还在磨盘上趴着?这孩子~就麻烦大哥将他抱回屋里去了。”

揉着惺忪的睡眼,若水从水井中汲了些清水上来,胡乱的抹了一把脸,便脚下踉跄着回了屋。

高大壮再一次用眼神研究了一下若水封着玫瑰花酱的瓷罐,考虑再三,终究压下了打开一观的冲动。他无奈地搓了搓手,退出灶房洗刷过后,便抱起磨盘上的小勇,就要往北屋走。

这个孩子睡得倒是踏实,被高大壮抱在怀里,愣是一点要醒来的意思都没有,反倒是吧嗒着小嘴笑得酒窝都露出来了,看上去好像是梦到吃什么美食一般。

……

因为要赶早市,若水这一日便起了个大早,天还未亮就穿戴妥当进了灶房。彩虹团子一会儿工夫就已经做好上锅蒸了,天色还早,若水便将盛着玫瑰花酱的瓷罐拿了出来。乍一起封,一阵浓郁的玫瑰花香便从瓷罐中飘了出来。

“好香啊~”

突然,一个男声从灶房门口传了过来,把若水吓了一跳。

借着油灯的昏黄灯光,那人走进了若水才发现,高大壮不知何时也已经起身了,满眼的红血丝分外明显,显然是昨晚并没怎么睡好。

“大哥怎么起的这般早?”

见是自己人,若水便不害怕了,笑着打起了招呼。

“醒了自然就起来了,我说妹子,这便是昨晚搓的那碗花浆么?倒是比起之前要香上许多啊~可是要开始做那新品了么?有什么需要我帮忙的尽管说!”

看着高大壮摩拳擦掌,满眼里都是期待和兴奋的模样,若水这才明白,感情昨晚上随口卖的关子,倒害得他觉都睡不好了。

“既然起来了,那便站在一旁看着吧~其实这新品我只是打算先做个样子,至于大批量销售,还是需要等到条件再成熟一些的。”

随意地应了几声,两只眼睛都紧紧地盯着那香气逼人的瓷罐,高大壮下意识地舔了舔嘴唇,又凑近了一些。

没想到这大老粗却是长了一颗孩子般好奇的心啊~

若水笑着摇了摇头,便将全部注意力都投在了案上。

她先将发酵好的面团搓成小巧的团状,共摆出了十数个,再用擀面杖将这些团子擀成极薄的圆饼,待将花浆平均放置这些圆饼中间后,她便将这些裹了花浆的圆饼又重新揉成了团状。

这一个个小小的面团,在若水灵巧的双手中,又渐渐变成了新的样子。

压扁,拉伸,轻捻……

高大壮的眼神渐渐发了直,即使不用问他也看得出,那一片片拥有了全新形状的小点,或卷曲成弧,或带着细微的褶皱,活脱脱就是之前摘下的刺玫瑰花瓣。

更令人咋舌的是,那包裹着花浆的面皮极薄,甚至隐隐都能透出花浆艳丽的色彩。

即便是高大壮这个外行人看上去,也清楚的了解,得拥有怎么样精湛的手艺,才能在裹着馅料的情况下,还能将那薄如蝉翼的面皮捏出千变万化的形状。

然而,这并没有彻底完成。

再捏出了十几瓣各不

『点此报错』『加入书签』