这些佃农为了报答彭伯里的恩德，在需要的时候，他们会负责干别的活，就比如马棚里的草料，就是他们收集来的，不需要马夫亲自动手。
以往有六成，佃农们不仅能吃饱，还能留下一些积蓄，算是比城里的工人过的还好。毕竟他们什么都需要购买，而佃农们只需要购买日用品。
可今年减产了四分之一，甚至是一半，如果再收走四成，那他们很可能饿肚子。
苏叶看向达西先生，“詹姆斯，请告诉我，彭伯里今年收几成？”
“两成，孩子，”达西先生赞许的看着她。
那这就和原先的数量持平了，即便有些人损失更重一点，但这寒流不是只有德比郡，而是整个不列颠。
也就是说，今年粮食和蔬菜大范围减产，那么相对的价格也会涨一点，所以佃农们损失不会太大。
“那么，我们也两成吧，亨利，”苏叶道，“收上来的两成就不用卖了，制作成适合保存的干货，等到有需要的时候，可以救急那些穷人。”
“好的，您真是一位慷慨的先生，”闻言亨利的眉头终于松开了，主人不怪罪就好，“另外，在冬天来临之前，我们加固了马棚，鸡舍和鸭舍，那些动物们并没有受到影响，只是它们的食物减少，再养下去成本会增加。”
“那么就卖出去吧，”苏叶说着看向达西先生，“詹姆斯，今年给左邻右舍的年节礼是否送出去了？”
“还没有，往年都会再过两天，等我们安排好农田的出产，把一部分作为圣诞节礼送出去。”达西先生道。
“我知道彭伯里并没有养鹅和火鸡，我觉得这会是很好的圣诞节礼，您认为呢？”苏叶笑着道。
这些她的农庄都有，除了留下育种的，剩下都可以卖掉。
达西先生微微思考了一下，“你说的不错，有些拮据的人家，不一定准备了圣诞大餐，那么，我向你订购那些鹅和火鸡好了。千万不要说免费，孩子，彭伯里还不需要你出钱。”
“好吧，”苏叶耸耸肩，“那么剩下的就留着我们自己吃吧，彭伯里也不少人哩，他们兢兢业业工作了一年，是该好好犒赏一番。”
这次达西先生没有反对，他也不介意让庄园的仆人们吃点好的。
亨利核算了一番，那些动物卖给彭伯里，进项差不多两百英镑，当然这是因为马匹并没有动，也还算不错吧。
至少这个农庄，在自给自足的同时，也给苏叶赚了八百英镑不是。
苏叶拿出一百英镑，让亨利按照层级，分发了一下年节福利，包括佃户在内，每人多多少少都能分到十个便士以上。
工匠们最多，谁让他们是今年的大功臣呢，合该犒赏。
谈完了这件事，苏叶也对新报的文章内容有了想法，饭后就去写作了。
悠闲的庄园主生活17
之前苏叶一直在思考，新报第一版的内容写什么既贴合主题，又能广泛引起重视。
毫无疑问，必须是民众关心的话题。
那么民众关心什么呢？自然是切身利益，这就关系到几个方面，统称为衣食住行，工资，税收，医疗与保险。
别看衣排在前面，其实食物才是最最重要的。
正好今年寒流袭击整个不列颠岛，粮食减产成为必然，那么一小波粮食危机即将来临。
苏叶打算从各个方面，论述这件事。
《粮食危机之下，民众要如何应对，才能安然度过危机？》
《统计各城市的粮食储存量，大英还能坚持几个月？》
《在粮食危机下，各阶层的反应有什么区别，以及他们如此做的目的和背后逻辑》
《论欧洲乃至全世界今年的粮食收成，进口是否能解决本国粮食危机？》
《论驻外国大使是否能协助本国官员购买和运送粮食，以平抑粮价？》
《每一次危机往往伴随各种谣言，怎么分辨事情真假，明晰背后因果关系？》
……
先把要写的主题罗列出来，然后让人分别去收集消息，尽快把各方资料汇总。
和《新女性报》不一样，《大英外交报》要报道的必须是真实有详尽数据的内容，贴上调查资料后，再分析一波，尽量写的生动有趣，也简单易懂，让不识字的民众听人读一遍也能明白其中的道理。
比如第一篇民众如何应对粮食危机的话题。
苏叶知道，这个时代的大部分工人和底层人民，其实和后世一样，都没什么存款。
他们往往是一拿到周薪，就立刻花出去采购一周的生活用品，这样一旦粮食涨价，就很容易弹尽粮绝，生活得犹如在悬崖边跳舞。
在这种情况下，他们依然没有足够的危机意识，每周剩下的一点点钱，都会在最后一天花光，比如喝酒狂欢，或者购买砂糖，茶叶，咖啡等奢侈品。
然后等待下一周发薪日的到来，周而复始。
而等危机真的来临，他们只能束手无措。
苏叶在文章里教他们如何面对这次突发情况，从怎么省下更多的钱购买更加廉价，也更容易储存的粮食，到粮食如何妥善保存，以及野外可获取的各种吃食，以及获得方法都有详细讲解。
英国各个城市都由同业公会建立了粮仓，在粮食危机的时候，会放出来平抑粮价，所以只要他们稍微坚持一下，是不用花高价买粮的。