第十四章好吃的玉米锅巴
“我问你!”贵根站在院里就开始发威:“珍娘那头是怎么回事?”
胖二婶的心向下一沉:“什么怎么回事?我不知道啊?”
三混子揎拳掳袖、怒目横眉,一付找事要打架的样子:“你不知道?昨儿你一个人去了东头珍娘家,满庄的人都看见了你不知道?!昨晚上她家田都耕好了你也不知道呗?!”
大舅公则二话不说,穿堂而入,正好二婶当家的和三个儿子都下地去了,只有她和保柱在家,大舅公径直走到院后,随即见鬼了似的大叫:“来啊!你们几个都来啊!”
战场瞬间转移到后院。
贵根一眼就看见不对:怎么胖子家的牛,浑身上下都是sh漉漉的?!
胖二婶心中生出不安,这帮人怎么看着想是上门来寻仇的?还有说珍娘家的田耕好了是怎么回事?
眼见三个恶人围住自家的牛,来来回回地看个不住,二婶慌了。
“要si了要si了!”胖二婶扑上去护住宝贝的牛:“你们可别误会!这牛早起不知被谁从后墙外倒了一身的水,不是汗不是汗!”
保柱傻子似的看,还不明白到底发生了什么事。
贵根冷笑:“你自己儿子呆也就罢了,还当我们几个也是傻的?大清早谁到你家后院来浇水?这是牛还是地?早起还用人浇水的?”
这话可就不对了,大清早的还真有人从后墙向里倒了一桶水。
这人么,不是别的,正是钧哥,给出主意的也不是别人,正是珍娘。
胖二婶也是刚刚发现,见对面三人不信,慌不迭地从袖子里ch0u出块布巾:“哎呀别不信啊!真是水啊!不信你们尝尝看是不是咸的?”
说着将从牛身上擦过的布巾,捧到三人面前。
大舅公正要开口恶骂对方,冷不妨贵根却接过了布巾。
“你真要尝?”三混子不敢相信:“这婆娘的鬼话你也相信?”
贵根翻来覆去地检查着布巾,终于在一处不起眼的角落里,看见了二个用同se丝线绣出的小字:珍娘!
“你这婆娘还敢狡辩!”贵根立刻小宇宙爆发:“你自己是个睁眼瞎,当我也不识字么?我可是私塾里上过学的你糊弄我!”
“怪不得给人家送面,原来早暗中有了来往!”
“就是就是,要不然怎么会有人家的布巾?!牛也借出去了还好意思当面说假话!”
后院顿时爆发恶战,胖婶要抢回布巾,贵根要收进做证据,三混子和大舅公则与保柱混战,几个人打成一团。
最后,各人身上都挂了彩。
“胖子你给我等着!”贵根终于还是强留下布巾:“我,我立马祠堂里招开宗族会议,将庄上人都叫了来!你等着,珍娘家这笔帐,都得你一个人来扛!”
胖婶气喘得说不上话,保柱当仁不让地替她骂回去:“放p!你是族长就能欺负人了?什么叫一个人扛?你一个人来扛还差不多!”
这边战得热火朝天,珍娘家却安安静静,姐弟二人安逸舒适地睡了一上午,直到太yan晒pgu了才高高兴兴地起来。
珍娘早一步,钧哥洗脸时,看见她已坐在后院里,守着缸里昨天抓来的鱼,低着头不知做些什么。
“姐!”钧哥好奇地凑过来看:“忙什么呢?”
心里却有种预感,一定又有好吃的了!
珍娘笑着抬起满是鱼鳞的手:“让开些让开些!锅里热着粥呢,自己吃去!”
原来她在替鱼剔鳞去脏。
钧哥边抹脸边不信地看着珍娘手里的小鱼:“这指头大小的玩意才有多少r0u?怎么吃啊?”
珍娘手下耐心地忙着,嘴里回道:“你别问!到时保你吃得打嘴也不肯丢!”
将小鱼都剔g净放进竹篓之后,珍娘带着去了河边,仔细淘洗g净,又顺手采了些新鲜的野葱和野水芹回来。
将大锅洗g净之后,珍娘将一块g净纱布铺上底去,这是为了预防焦底的。
然后她又去了后院,拔出几颗又肥又大的白菜,洗g净扒拉成一片片的。
碗橱里原本有的香料,g八角和花椒,都是以前娘做泡菜时剩下的,这时也各样取一些出来。
锅里纱布上,铺上一层白菜叶,上面再一层小鱼,然后撒上粗盐和香料,野葱和芹菜也铺些上去;然后再一层白菜,小鱼,香料野菜,直到一层层堆满整个大锅,最后,倒入些料酒和醋,于是鱼和香料菜蔬,便都浸泡在酒和醋ye中了。
这时,方将锅盖合上。
火头也有讲究,要细而均匀。将燃着的粗木头放进灶里,微微烧着却不能熄灭,余烬般的燃着若有似无的火,直到整根木头完全烧尽。