第29节
她将搓出来的石花籽分成几个小盆,分别添加玉米粉、白面粉、红薯粉,然后放置在井水里。
等候的这段时间,程弯弯和吴慧娘一起准备晚餐。
桌子上的菜还是野菜蘑菇,没什么新鲜的,家里最缺的还是肉,没有光明正大吃肉的理由。
大米饭配上野菜蘑菇,算是大河村第一的伙食了。
晚餐结束后,天色渐渐暗了。
程弯弯去检查三份试验品,加了红薯淀粉的冰粉是凝固的最快的,已经有了果冻状的胶质感,再等一盏茶的功夫估计就好了。
她起身去准备配料,拿出家里所有的碗,一半放了切碎的山楂果肉,一半放了黑色粘稠的红糖水,最后将凝固的冰粉切成小小一个一个的方块,一个碗放六块,然后平稳放进竹篮中。
家里只有八个碗,篮子也只放得下八碗冰粉,她拎着篮子走出家门。
门口的稻田里这会儿还有人。
干旱了快两个月的稻子突然有水了,一些庄稼老把式都不舍得离开田埂,一遍又一遍在自家稻田里走来走去,生怕这只是一个梦。
程弯弯走过去的时候,不少人主动跟她打招呼,这是以前根本就不会发生的事。
她拎着篮子走到老赵家,一大家子人都在院子里纳凉。
“大山娘,你可来了。”赵老太太看向她手里的篮子,“真做了吃食?”
程弯弯点头:“前几日不是让孩子们帮忙摘了灯笼吗,就是用那东西做的,第一次做,也不知道味道怎么样,你们若是觉得不错,明儿我就拿去镇上看看有没有人买。”
她把篮子里的碗拿出来,一共八个碗摆放在桌子上,而老赵家有十二个人,她刚准备开口让几个孩子去她家那边吃,加了面粉和玉米粉的不会拿到镇上去售卖,但味道都一样,孩子们过去管够。
话还没来得及说出口,孙氏就快言快语道:“春花,冬花,你们还杵着干什么,还不赶紧过去端碗,去晚了可就没有了!”
孙氏扯了扯嘴角,大嫂也太小气了,这边十二个人,只拿八碗过来,那就有四个人吃不上,万一老太太不让女孩儿吃,那他们三房两个丫头一口都吃不上,怎么算都是三房亏。
桂花村挖渠失败
程弯弯将一切尽收眼底。
她没说什么,任由春花和冬花一人端了两碗走,三房四个人手上都有一碗冰粉。
她端起两碗,一碗递到老太太手上,一碗递给了老头子。
还剩最后两碗,赵二媳妇文氏开口:“大旺二旺,你们两分一碗,夏花秋花你们两个吃一碗。”
程弯弯笑了笑,就这短短几分钟的功夫,她就看明白谁是好相处的,谁是心眼比较多的。
她开口道:“大旺,你跑得快,再拿几个碗去大伯娘家里盛几碗冰粉过来,要多少有多少。”
赵二旺连忙举手:“我也去,我也去!”
两个小子飞快的跑走了。
赵老头盯着碗里滑腻腻的东西,有些迟疑:“大山娘,你说这是冰、冰粉?”
赵老太太心里有些发憷:“老婆子我活了六十年见都没见过这东西,咋看着不像是能吃的东西?”
赵二大大咧咧的说道:“大嫂肯定不会拿不能吃的过来,吃一口不就知道了。”
他端起碗,一口气喝了一半,顿时目瞪口呆:“难怪叫冰粉,吃下去整个人都冰凉凉的,大嫂,这真的是用灯笼草做出来的吗,咋做的?”
赵三也赶紧喝了一口,囫囵就吞下去:“咋还有山楂的味道,这玩意太酸了,我以前都不碰的,放在这冰粉里竟然还挺好吃的……”
最小的冬花一口气喝完,抹了抹嘴巴:“大伯娘,好好喝,特别甜,我没喝够,还有吗?”
赵老太太一记冷眼瞪过去:“张口就要吃的,谁教你的规矩?这是你们大伯娘拿来卖钱的,一碗起码得要一文钱吧,再想吃,就给钱!”
程弯弯觉得这个老太太真可爱,无形之中就帮她解决了一个大麻烦。
她笑眯眯的道:“这冰粉我打算卖两文钱一碗,娘,您觉得可行吗?”
孙氏倒吸一口凉气,这东西,卖两文钱一碗,疯了吧,两文钱拿去买个肉包子不香吗,现在肉包子涨价了,大概是要四文,两文钱能买一个馒头,为啥要买这不顶饱的点心?
不过她不会好心提醒的,让大嫂吃个闭门羹,一文钱都赚不到,看老太太还怎么偏心!
她笑着道:“我觉得两文钱便宜了,这东西是大河村、平安镇独一份,卖个三文钱不过分吧。”
程弯弯原本也是定价三文钱,不过因为天灾,许多人家里都没什么存钱,三文钱有点点贵,她担心无人问津。
两文一碗,不算太便宜,也能让人接受,她可以赚一笔。
她观察了一下,放红糖水的冰粉似乎更受欢迎,但喜欢酸口的也能接受放山楂,两种口味都行。
等大伙吃完后她才开口道:“先卖两文钱试试看,明早要去镇上,我就先回去忙活了。”
她拎着篮子回去时,赵大旺和赵二旺已经吃了两碗冰粉,两人摸着肚皮直叹气,实在是太舒服了。
这个夏天很热,使劲扇风都扇不走燥热,唯独这一会,他们从脚底板凉爽到了天灵盖。
程弯弯忍不住失笑:“这一大盆冰粉你们两个抬回去,让老赵家的人都吃个够。”
这一盆是白面淀粉凝固的,凝固时间长,且不够顺滑,卖相不太好,为了不浪费,就自家人消化吧。
赵大旺和赵二旺一个鲤鱼打挺,一跃而起,端起盆子就往外走,生怕大伯娘反悔。
两人端着一大盆冰粉回去,赵老太太都惊呆了:“你们两个臭小子,咋不把大伯娘的家搬回来,这可是你们大伯娘赚钱的营生,赶紧给我还回去!”
赵大旺连忙道:“是大伯娘让我们拿回来的,说今天随便吃,以后就没有了。”
老太太还没说什么,冬花就扑了过来,口水都差点流进盆子里。
“行了,一人再吃一碗。”老太太无奈开口,“剩下的冰镇放着,明天再吃,一天天的没个节制……”
老太太进了屋子,对赵老头子道:“老大媳妇做事越来越敞亮大方了,跟以前真不一样了。”
赵老头子抽着旱烟道:“以前她惦记着程家大侄子的提拔,跟程家闹翻了,可不就要懂事了吗,也不知道这冰粉能不能卖上价钱。”
赵老太太摇头:“我们都是老实本分的农民,没做过买卖,也教不了她啥子,让她自己慢慢摸索吧……”
程弯弯一直在算数。
半斤石花籽能出一大盆冰粉,称了一下能有二十斤,二十斤冰粉分切成小块,能装至少八十碗。
一碗冰粉两文钱,也就是说,这里还剩下的四斤多石花籽,她一共能赚1200文钱左右,折合下来就是一两二钱银子,再除去微薄的成本,至少净盈利一两银子。
要知道,在这个时代的农户人家,一年的收入也不过是二两银子,这还是风调雨顺的情况下。
而她若是将这些冰粉全都成功卖出去,都快赚到别人半年赚的钱了,这相当于是一笔巨款。
但前提是,冰粉能卖出去。
程弯弯让吴慧娘和赵大山再拿出半斤石花籽做冰粉,加上方才试做还没吃完的成品,一共能出差不多一百三十碗,明天就先拿这些去试探一下市场的反应。
这一夜,程弯弯带着孩子们忙到了很晚。